ABRUZZO
Eccellenza gastronomica italiana da quattro generazioni!
La passione vera
di una grande famiglia
La nostra è la storia di una bottega artigianale e della tradizione tramandata da quattro generazioni.
Roberti nasce dal dopo guerra di Giuseppe Roberti, dalla passione di Angelo Raffaele Roberti e dalla visione di Piero Roberti.
Oggi la cultura del buon cibo abruzzese evolve continuamente tra tradizione e modernità, amore per il territorio e qualità artigianale del prodotto.
La tradizione abruzzese espressa nella pura artigianalità
Vi sono diverse varianti di questo insaccato tipico d’Abruzzo, ma la nostra è quella dell’alto vastese. Oggi, vi sono solo pochissimi produttori capaci di realizzarla fedele all’originale e con l’antica tecnica manuale “a punta di coltello”.
Noi rappresentiamo tutto questo: una piccola azienda artigianale che intende preservare i sapori originali dell’Abruzzo e diffondere la cultura della vera gastronomia italiana.
La tradizione abruzzese espressa nella pura artigianalità
Vi sono diverse varianti di questo insaccato tipico d’Abruzzo, ma la nostra è quella dell’alto vastese. Oggi, vi sono solo pochissimi produttori capaci di realizzarla fedele all’originale e con l’antica tecnica manuale “a punta di coltello”.
Noi rappresentiamo tutto questo: una piccola azienda artigianale che intende preservare i sapori originali dell’Abruzzo e diffondere la cultura della vera gastronomia italiana.
Alcuni dei nostri partners
